Bolu Hongkong Lemon Keju

Name: Bolu Hongkong Lemon Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr kuning telur; 15 gr gula pasir halus; 1/2 sdt emulsifier (SP/Ovalet/TBM); 1 sdm Susu cair; 1/4 sdm essence Vanilla; 2 btr putih telur; sedikit garam (tepatnya sejumput kali ya? :); 2 sdm air jeruk Lemon /nipis biasa jg boleh; 25 gr gula pasir halus; 50 gr Tepung terigu Kunci; 10 gr susu bubuk; 1/4 sdt Baking powder; 20 gr keju cheedar diparut (buat ke adonan); 30 gr margarin/butter dilelehkan; untuk topping :; Secukupnya keju cheedar diparut; secukupnya Kenari agak di cacah (Almond qu lg abis :)

Quin's Mom @cook_2552826

Jakarta

Coba2 nge-Recook Bolu Hongkong nya Tintin Rayner. Sedikit beda karena persediaan bahan gapapa yaaa ci...! Disini "CoT" aq ganti air jeruk Lemon. Harum lemonnya makin bikin greget . :)

Lebih banyak

Bolu Hongkong Lemon Keju

Quin's Mom @cook_2552826

Jakarta

Coba2 nge-Recook Bolu Hongkong nya Tintin Rayner. Sedikit beda karena persediaan bahan gapapa yaaa ci...! Disini "CoT" aq ganti air jeruk Lemon. Harum lemonnya makin bikin greget . :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 btrkuning telur
15 grgula pasir halus
1/2 sdtemulsifier (SP/Ovalet/TBM)
1 sdmSusu cair
1/4 sdmessence Vanilla
2 btrputih telur
sedikitgaram (tepatnya sejumput kali ya? :)
2 sdmair jeruk Lemon /nipis biasa jg boleh
25 grgula pasir halus
50 grTepung terigu Kunci
10 grsusu bubuk
1/4 sdtBaking powder
20 grkeju cheedar diparut (buat ke adonan)
30 grmargarin/butter dilelehkan
untuk topping :
Secukupnyakeju cheedar diparut
secukupnyaKenari agak di cacah (Almond qu lg abis :)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putih telur +garam sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku baru tambahkan air lemon
2

Kocok kuning telur,SP dan gula sampai kentall. lalu masukkan susu cair+essens vanilla,kocok asal rata.
3

Lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah
4

Masukkan tepung,susu bubuk,dan Baking powder sambil di ayak. Aduk pelan. Tambahkan keju
5

Masukkan mentega cair aduk pelan pake spatula
6

Tuang ke loyang yg udah dioles margarin beri alas kertas roti atau ke paper cup jg boleh
7

Beri topping. Oven kira2 20 menit an.