Oblok Oblok Ubi Jalar

Name: Oblok Oblok Ubi Jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 kg ubi jalar, kupas lalu potong dadu kecil-kecil; 100 gram teri asin; 100 gram petai cina; 1/2 butir kelapa muda, parut; 2 potong tempe yang tua (kalo disini lebih sering disebut tempe semangit), uleg kasar; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Penyedap (opsional); Cabai rawit buang tangkai (opsional); 1 liter air; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah

Asmi Hanik Khumairoh @Askme

Banyubiru Jawa Tengah

Memanfaatkan sisa ubi jalar yang sudah seminggu duduk manis di sudut dapur..#5resepterbaruku

Lebih banyak

Oblok Oblok Ubi Jalar

Asmi Hanik Khumairoh @Askme

Banyubiru Jawa Tengah

Memanfaatkan sisa ubi jalar yang sudah seminggu duduk manis di sudut dapur..#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 kgubi jalar, kupas lalu potong dadu kecil-kecil
100 gramteri asin
100 grampetai cina
1/2 butirkelapa muda, parut
2 potongtempe yang tua (kalo disini lebih sering disebut tempe semangit), uleg kasar
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Penyedap (opsional)
Cabai rawit buang tangkai (opsional)
1 literair
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah