Capcay baso kuah sawi

Name: Capcay baso kuah sawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bonggol sawi putih (potong2); 8 bakso ayam / sapi bebas (potong2 bagi 4); 2 telur ayam (kocok lepas); 3 cabe merah (iris tipis); 5 cabe rawit (iris tipis); 1 tomat (potong2); 4 siung bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (iris tipis); 7 sdm minyak u/menumis; 350 ml air / secukupnya; Secukupnya garam, gula, lada bubuk, penyedap ayam

erma andani @cook_9633977

Jakarta

Simple pake kuah pedes biar seger.

Lebih banyak

Capcay baso kuah sawi

erma andani @cook_9633977

Jakarta

Simple pake kuah pedes biar seger.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 bonggolsawi putih (potong2)
8bakso ayam / sapi bebas (potong2 bagi 4)
2telur ayam (kocok lepas)
3cabe merah (iris tipis)
5cabe rawit (iris tipis)
1tomat (potong2)
4 siungbawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (iris tipis)
7 sdmminyak u/menumis
350 mlair / secukupnya
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, penyedap ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis dgn minyak cabe, duo bawang, tomat sampai layu Dan harum.
2

Masukan kocokan telur kedalam tumisan, kemudian bakso lalu aduk rata.
3

Tambahkan air sampai mendidih baru sawi putih lalu aduk rata kembali. Diamkan.
4

Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap secukupnya, jgn lupa tes rasa, aduk rata lalu masak sebentar, angkat dan sajikan.