Ceker pedas korea bumbu indonesia (maeun dakbal)

Name: Ceker pedas korea bumbu indonesia (maeun dakbal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker rebus; 3 sdm kecap manis; 2 cm lengkoas; 2 lembar daun salam; 2 buah serai; 2 lembar daun jeruk; 1 daun bawang; secukupnya minyak; garam; gula; Bumbu halus; 4 cabe rawit; 8 cabe merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 cm jahe; 1/4 sdt lada halus; 1 sdt ketumbar halus; 3 buah kemiri; 1 buah tomat

Firda soraya @cook_2507597

Resep ceker pedas ini rasa bumbunya khas indonesia bgt, dijamin pas banget rasanya di lidah kamu. Selamat mencoba

Lebih banyak

Ceker pedas korea bumbu indonesia (maeun dakbal)

Firda soraya @cook_2507597

Resep ceker pedas ini rasa bumbunya khas indonesia bgt, dijamin pas banget rasanya di lidah kamu. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker rebus
3 sdmkecap manis
2 cmlengkoas
2 lembardaun salam
2 buahserai
2 lembardaun jeruk
1daun bawang
secukupnyaminyak
garam
gula
Bumbu halus
4cabe rawit
8cabe merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 cmjahe
1/4 sdtlada halus
1 sdtketumbar halus
3 buahkemiri
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai,lengkoas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum
2

Masukan ceker yang sudah direbus, dan aduk rata
3

Masukan air dan kecap, masak hingga bumbu menyerap.
4

Beri gula dan garam, kemudian koreksi rasanya
5

Biarkan hingga bumbu mengental, setelah itu angkat dan sajikan dengan irisan daun bawang diatasnya