Capcay Kuah Segar

Name: Capcay Kuah Segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol kecil sawi putih, iris; 1 bonggol kecil kembang kol; 1 buah wortel, iris miring; 1 dada ayam, potong dadu; 10 udang, kupas kulitnya; 5 bakso, iris; 1 daun bawang, iris; 4 siung bawang putih, geprek; 1 siung bawang bombay yang kecil (1/2 kalau agak besar); Air secukupnya/selera; Secukupnya garam; 1 sdt margarin dan secukupnya minyak goreng

GitaGany @cook_4099454

Jakarta

Resep adaptasi dr resepnya mba dapurVY... isi sayur suka-suka ya, bisa variasi, resep asli pakai maizena, saya tidak pakai.. pokoknya simple, seger, yummmy 😋😋

Lebih banyak

Capcay Kuah Segar

GitaGany @cook_4099454

Jakarta

Resep adaptasi dr resepnya mba dapurVY... isi sayur suka-suka ya, bisa variasi, resep asli pakai maizena, saya tidak pakai.. pokoknya simple, seger, yummmy 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolkecil sawi putih, iris
1 bonggolkecil kembang kol
1 buahwortel, iris miring
1dada ayam, potong dadu
10udang, kupas kulitnya
5bakso, iris
1daun bawang, iris
4 siungbawang putih, geprek
1 siungbawang bombay yang kecil (1/2 kalau agak besar)
Air secukupnya/selera
Secukupnyagaram
1 sdtmargarin dan secukupnya minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin dan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu
2

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna
3

Masukkan udang dan bakso, masak sampai berubah warna
4

Masukkan wortel dan kembang kol, tambah air dan garam
5

Terakhir masukkan sawi putih dan daun bawang, masak sebentar, koreksi rasa, matikan api, sajikan