Fuyunghai Daging

Name: Fuyunghai Daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Fuyunghai :; 3 Butir telur ayam; Potongan daging ayam secukupnya; Potongan daging sapi secukupnya; 1 Buah wortel; secukupnya Kol; 3 helai daun bawang; 1/2 sdt Garam; Adonan Saos Fuyunghai :; secukupnya Bawang bombay; 3 Siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 1 buah tomat kecil; 1 Sdt Tepung maizena; secukupnya Saos tomat; secukupnya Saos pedas; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam/Penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Dini Dwi Rahayu @dinidwirahayu

Bogor

Kali ini tema masaknya lagi pengen bikin chinese food.. gara2 kemaren beli fuyunghai di deket rumah terus jadi kepengen bikin sendiri.. 😄 rasanya? Ga kalah enak kok, apalagi yg ini adonan telurnya berasa banget, cocok juga buat bekal si kecil 🤗

Lebih banyak

Fuyunghai Daging

Dini Dwi Rahayu @dinidwirahayu

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Adonan Fuyunghai :
3 Butirtelur ayam
Potongandaging ayam secukupnya
Potongandaging sapi secukupnya
1 Buahwortel
secukupnyaKol
3 helaidaun bawang
1/2 sdtGaram
Adonan Saos Fuyunghai :
secukupnyaBawang bombay
3 Siungbawang putih
2 buahcabai merah
1 buahtomat kecil
1 SdtTepung maizena
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaSaos pedas
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram/Penyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih, bawang bombay, daun bawang, wortel & kol
2

Cincang potongan daging ayam & daging sapi (Disini bunda bisa menggantinya dengan sosis atau hanya daging ayam saja)
3

Kocok telur, tambahkan garam/penyedap rasa.
4

Panaskan minyak pada wajan, lalu tumis irisan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, wortel & kol. Jika sudah layu, masukan potongan daging. Oseng2 sebentar lalu tiriskan.
5

Campurkan tumisan yg sudah ditiriskan kedalam kocokan telur.
6

Goreng adonan fuyunghai sampai matang. Angkat lalu sajikan.
7

Membuat saos fuyunghai :
8

Iris wortel, bawang bombay, cabai, tomat & cincang bawang putih. Lalu tumis hingga harum
9

Tambahkan saos pedas & saos tomat.
10

Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan.
11

Tambahkan sedikit air, gula & garam. Koreksi rasa
12

Jika rasa sudah pas, angkat lalu tuangkan kedalam fuyunghai. (Saya dipisah saos dengan fuyunghai nya, karena untuk tidak langsung dimakan 😊)
13

Selamat mencoba bunda 🤗