Ayam suwir bumbu bali nikmattt

Name: Ayam suwir bumbu bali nikmattt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung Bawang putih; 10 siung Bawang merah; 4 lembar Daun jeruk; 3 Batang serai; 10 batang Cabe merah besar buang bijinya; secukupnya Terasi matang; 1 potong Dada ayam; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Kaldu ayam; 1 sdt Air jeruk nipis; 2 cangkir Minyak; 5 sdm Air matang; 1 jari lengkuas

sherly @cook_2639155

jawa timur

Pengen banget masak dan makan yang satu ini...jadi lauk plus nasi hangat...hmmmn enak bangett

Lebih banyak

Ayam suwir bumbu bali nikmattt

sherly @cook_2639155

jawa timur

Pengen banget masak dan makan yang satu ini...jadi lauk plus nasi hangat...hmmmn enak bangett

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungBawang putih
10 siungBawang merah
4 lembarDaun jeruk
3 Batangserai
10 batangCabe merah besar buang bijinya
secukupnyaTerasi matang
1 potongDada ayam
1 sdtGaram
1 sdtGula
1 sdtMerica bubuk
1 sdtKaldu ayam
1 sdtAir jeruk nipis
2 cangkirMinyak
5 sdmAir matang
1 jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dada ayam sampai bersih, keringkan sebentar, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
2

Setelah dada ayam matang, biarkan dingin, , , sambil olah bumbu halus, setelah ayam agak dingin suwir suwir dengan garpu
3

Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai yang dimemarkan, daun jeruk, lengkuas yang sudah di geprek
4

Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah di suwir suwir tadi, tambahkan gula, garam, kaldu ayam, jeruk nipis.
5

Sajikan, tambahkan nasi hangat dan minuman sesuai selera anda, selamat menikmati....