ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย(น้อยมาก)นำหมูสับลงไปรวนให้พอสุก //สามารถใส่หอมใหญ่ หอมแดงไปรวนด้วยได้ตามชอบ

ตอกไข่ใส่ชามปรุงรสด้วยรสดี ซีอิ๊วขาวและนำหมูที่รวนไว้มาใส่ด้วย จากนั้นตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนใส่น้ำมันเล็กน้อยแต่กระจายให้ทั่วกระทะ นำส่วนผสมที่เตรียมไว้เทลงในกระทะ

พอไข่เริ่มสุกก็กับด้านตั้งไฟต่อไปอีกซักหน่อย(พอกับด้านแล้วสามารถเร่งไฟแรงได้) เท่านี้ก็เป็นอันเรียบร้อยจ้า