แจ่วเขือเทศใส่ปลาร้า สูตรปลาร้าเลิฟเว่อร์
แก้มนวลชวนทำกิน @cook_12442911
ปกติไม่กินมะเขือเทศในหลายอาหาร เช่น ข้าวผัด ต้มยำ หรือยำต่างๆ แต่อันนี้กลับเป็นเมนูที่ทำลายความแหยะของมะเขือเทศในพริบตา
แจ่วเขือเทศใส่ปลาร้า สูตรปลาร้าเลิฟเว่อร์
ปกติไม่กินมะเขือเทศในหลายอาหาร เช่น ข้าวผัด ต้มยำ หรือยำต่างๆ แต่อันนี้กลับเป็นเมนูที่ทำลายความแหยะของมะเขือเทศในพริบตา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
คั่วทุกอย่างในกะทะ เพราะขี้เกียจปิ้ง คั่วเสร็จ บอกเปลือกหอม กระเทียม เอาทุกอย่ามาโขลกรวม
- 2
ปรุงด้วยปลาร้าพี่ไมค์ (ใส่ยี่ห้ออื่นได้ แต่เราชอบอันนี้ เพราะเหมือนเค้าปรุงมาแล้ว) ถ้ามะเขือเทศไม่เปรี้ยวก้บีบมะนาวลงไป คลุกให้ทั่ว จะใส่ผงแซ่บ (รสดี) ลงไปก้ได้ แต่ระวังเค็ม
- 3
กินกับผักลวก ผักสด แต่ที่บ้านผักหมด กินกับไก่นึ่งไปจ้า
รูป Cooksnap
สาวแว่น ตัวตัน ผู้รักการกินเป็นชีวิตจิตใจ หลายครั้งที่นั่งคิดถึงรสมือแม่แล้วหาร้านกินย้ากยาก ก็ลองทำเองซะเลย ^^~
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5941318
ความคิดเห็น