Mpek Mpek Crispy
Assalamualaikum beb, kamu yg baik hati dan tidak sombong, iya kamu beb siapa lagi masa aku 😁
Ini ya resep mpek2 crispy yg akubyakin kamu yg suka cireng pasti suka . iya ini enak banget karena kebayang cireng tapi pake ikan, cireng aja yg ga ada ikan nya enak kan, apalagi ada dong...kalo mpek2 biasa aku makan 1 atau 2 ini sih 5 juga ga berasa, nagihhh rasa nya
Banyak tips nya sih cuma resep nya dulu
Takut kepanjangan tips kaya kemarin kalo ada waktu lagi aku tulis tips nya...
Eeh seneng deh kemarin wong kito banyak yg ngasih tips tambahan, nah seru kan ...
Nah ini pake timbangan biar kamu yg belum pernah bikin bisa sama rasanya
Hari ini kamu yg jago bikin cuko ayo kasih tambahan lagi tips nya karena banyak banget tips dan trik dari masing2 kan.
Ini versi aku gmana versi kamu ? Komen ya
Mpek Mpek Crispy
Assalamualaikum beb, kamu yg baik hati dan tidak sombong, iya kamu beb siapa lagi masa aku 😁
Ini ya resep mpek2 crispy yg akubyakin kamu yg suka cireng pasti suka . iya ini enak banget karena kebayang cireng tapi pake ikan, cireng aja yg ga ada ikan nya enak kan, apalagi ada dong...kalo mpek2 biasa aku makan 1 atau 2 ini sih 5 juga ga berasa, nagihhh rasa nya
Banyak tips nya sih cuma resep nya dulu
Takut kepanjangan tips kaya kemarin kalo ada waktu lagi aku tulis tips nya...
Eeh seneng deh kemarin wong kito banyak yg ngasih tips tambahan, nah seru kan ...
Nah ini pake timbangan biar kamu yg belum pernah bikin bisa sama rasanya
Hari ini kamu yg jago bikin cuko ayo kasih tambahan lagi tips nya karena banyak banget tips dan trik dari masing2 kan.
Ini versi aku gmana versi kamu ? Komen ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer kulit ikan tenggiri, daging ikan, bawang merah halus dan telur sampai merata
- Larutkan garam dan gula ke dalam air 100 cc, lalu masukkan adonan, mixer sampai menggumpal
- Masukkan tepung beras dan baking powder (soda kue), aduk dengan spatula kayu sampai rata kemudian masukkan sagu tani, aduk sampai merata
- Timbang adonan kurang lebih 40 gr. Lumuri tangan dengan sagu tani, supaya adonan dapat di bentuk bulat, lalu pipihkan membentuk lempengan. - 2
Adonan lempengan langsung di goreng setengah matang, angkat
- Untuk penyajian : pempek kulit krispi setengah matang tadi,di potong empat membentuk jari, lalu di goreng ke-2 kalinya, hingga berwarna kuning keemasan. - 3
Cara membuat Cuko :
- Didihkan air dan gula merah, asam jawa, sampai larut lalu angkat dan saring
- Masukkan bawang putih dan cabai, tambah garam dan gula sebaiknya sambil dicicipi disesuaikan dengan selera kita. Ga usah di dimasak lagi
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar