Kepiting Saos Padang

Name: Kepiting Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Kepiting besar; 6 siung Bawang Merah; 4 butir Bawang Putih; 6 buah Cabe Merah; 1 sdm Saos Tomat; 4 sdm Saos Sambal; 1 sdm Saos Tiram; 1 buah Bawang Bombay iris kecil2; 1 sdm Margarin; 3 sendok makan Minyak Goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 batang Daun Bawang; 4 lembar Daun Jeruk; 1 cm Jahe geprek

Naura Kamilah @aminahpebriantoro

Kota Jambi

Kepiting Saos Padang

Naura Kamilah @aminahpebriantoro

Kota Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorKepiting besar
6 siungBawang Merah
4 butirBawang Putih
6 buahCabe Merah
1 sdmSaos Tomat
4 sdmSaos Sambal
1 sdmSaos Tiram
1 buahBawang Bombay iris kecil2
1 sdmMargarin
3 sendok makanMinyak Goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 batangDaun Bawang
4 lembarDaun Jeruk
1 cmJahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Kepiting lalu kukus sekitar 15 menit
2

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah
3

Tumis bumbu halus dengan margarin+minyak sayur, tambahkan daun jeruk dan jahe sampai harum dan matang
4

Masukkan bawang bombay, aduk2 sebentar lalu tambah saos tiram, saos tomat dan saos sambal, tambahkan sedikit air. Masukkan Gula dan Garam cek rasa.
5

Kalo sudah oke, masukkan kepiting lalu daun bawang. Aduk sampai bumbu meresap.