Terong balado a.k.a sambel terong

Name: Terong balado a.k.a sambel terong
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 3 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai rawit; 1 buah serai, di geprek; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt penyedap rasa (royco/masako/lainnya); 1/4 sdt terasi; 1 sdm minyak untuk menumis

lellykurniaa @lellykurniaa

Malang

Terong balado a.k.a sambel terong

lellykurniaa @lellykurniaa

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahterong
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabai merah
3 buahcabai merah keriting
4 buahcabai rawit
1 buahserai, di geprek
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/4 sdtpenyedap rasa (royco/masako/lainnya)
1/4 sdtterasi
1 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong sesuai selera. Kemudian goreng. Lalu sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit
3

Panaskan minyak, masukkan serai dan bumbu yang sudah dihaluskan
4

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan terasi
5

Masukkan terong goreng
6

Aduk2 hingga semua tercampur rata
7

Koreksi rasa
8

Sajikan ^^