Bihun Kuah Pedas

Name: Bihun Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks bihun beras (rendam dgn air dingin); 1 butir telur; 3 siung bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 15 bh cabe rawit (sesuai selera); 1/2 bh tomat; segenggam sawi manis; segenggam tauge/kol; secukupnya gula, garam, merica dan kaldu bubuk; secukupnya air; kdg saya pakai sosis/baso/ayam,isian disesuaikan sesuai selera

Diah Andiani @dyandiani

Medan - Surabaya

makanan kesukaan saya kalo lagi males makan nasi :)

Lebih banyak

Bihun Kuah Pedas

Diah Andiani @dyandiani

Medan - Surabaya

makanan kesukaan saya kalo lagi males makan nasi :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksbihun beras (rendam dgn air dingin)
1 butirtelur
3 siungbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
15 bhcabe rawit (sesuai selera)
1/2 bhtomat
segenggamsawi manis
segenggamtauge/kol
secukupnyagula, garam, merica dan kaldu bubuk
secukupnyaair
kdg saya pakai sosis/baso/ayam,isian disesuaikan sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih iris sampe sedikit cokelat (jgn terlalu kering). angkat, sisihkan.
2

Pakai minyak bekas goreng bawang putih tadi, tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkan cabai rawit dan tomat.
3

Kemudian masukkan baso/sosis jika ada
4

Tambahkan air secukupnya dan bawang putih goreng tadi. kemudian tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. tunggu hingga mendidih.
5

Jika sudah mendidih, masukkan telur, diamkan sebentar sampai air mendidih lagi. (biar bentuk telur utuh dan tidak pecah)
6

Masukkan sawi manis, bihun beras dan tauge/kol.
7

Koreksi rasa, masak hingga bihun matang. bihun kuah siap disajikan.