Nasi Bakar Ikan Teri alaManda

Name: Nasi Bakar Ikan Teri alaManda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lt Beras cuci bersih; 1 ons Ikan Teri medan goreng kering; 7 siung Bawang putih iris tipis; 7 siung Bawang Merah iris tipis; 7 buah Cabai merah Keriting iris serong; 1 sachet Penyedap rasa; 1 btg Sereh; 2 lb daun salam; 4 lb daun jeruk; 2 ruas Lengkuas; 4 ikat Daun kemangi; Sejumput garam; Minyak goreng; Air; Daun pisang

Wiwin alaManda @alamanda24

Jakarta

Nasi Bakar Ikan Teri alaManda

Wiwin alaManda @alamanda24

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ltBeras cuci bersih
1 onsIkan Teri medan goreng kering
7 siungBawang putih iris tipis
7 siungBawang Merah iris tipis
7 buahCabai merah Keriting iris serong
1 sachetPenyedap rasa
1 btgSereh
2lb daun salam
4lb daun jeruk
2 ruasLengkuas
4 ikatDaun kemangi
Sejumputgaram
Minyak goreng
Air
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras masukan dalam panci magiccom. Sisihkan
2

Iris bawang merah, bawang putih, lalu tumis sampai wangi, masukan daun Salam, daun jeruk, lengkuas, batang sereh. Lalu masukan ke dalam panci magiccom yg berisi beras, beri air seperti masak nasi biasa, beri penyedap rasa. Masukan ikan Teri Medan yg sudah di goreng tadi aduk rata semua lalu masak nasi tekan tombol cook.
3

Setelah Nasi matang, tombol pindah ke warm, aduk Nasi biar merata tumisan bawang tadi Dan Teri Medan.
4

Tumis irisan cabai keriting sisihkan. Lalu Keluarkan nasi yg sdh matang tadi ke dalam wadah Besar lalu masukan tumisan cabai keriting Dan daun kemangi aduk rata.
5

Siapkan daun pisang yg sdh dibersihkan lalu beri Nasi yg sdh tercampur semua bahan. Saya cetak nasi dgn mangkok sup kecil agar besarnya Nasi Bakar sama. Cetakan nasi tadi taruh didaun lalu Gulung rapi Dan sematkan tusukan Gigi agar mudah nanti dibakarnya. Lakukan sampai semua bahan habis.
6

Siapkan panggangan, Saya gunakan panggangan yg diatas kompor lalu Bakar sampai daun layu. Dan lakukan sampai selesai. Lalu sisihkan Dan siap dihidangkan
7

Siap disajikan Nasi Bakar ikan Teri ya mom's. Selamat mencoba Mom's 😘