Sambal ijo padang
Seperti yg kita semua tau ya bu, sambal ijo adalah menu wajib yang “gratis” diberikan untuk setiap sajian makanan di makan padang,
.
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.
.
Source ; Sari Bundo Masakan Padang
Sambal ijo padang
Seperti yg kita semua tau ya bu, sambal ijo adalah menu wajib yang “gratis” diberikan untuk setiap sajian makanan di makan padang,
.
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.
.
Source ; Sari Bundo Masakan Padang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cabe hijau, cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, bawang putih dan tomat ±5 menit. Angkat
- 2
Uleg/Tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
- 3
Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan harum.
- 4
Terakhir tambahkan gula, garam & Penyedap pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.
- 5
Matikan api kemudian tambahkan air jeruk nipis,aduk rata
- 6
Angkat dan sajikan bersama lauk yang lain
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar