Tumis paria labu siam

Name: Tumis paria labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah paria yg sedang; 2 buah Buah labu siam yg kecil2; 2 Tangkai daun bawang; Bumbu; 7 biji bawang merah; 4 Siung bawang putih; 5 Biji cabe hijau; 3 Biji cabe gendot; 3 Biji cabai merah tanjung; Sedikit terasi; secukupnya Gula merah; secukupnya Bumbu penyedap; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 buah tomat

Susana @cook_13551565

Perum Griya Jatinangor .1

Mau makan sayur paria tapi tak mau yg terlalu pahit.Ahirnya aq campur sama labu siam eh ternyata enak juga

Lebih banyak

Tumis paria labu siam

Susana @cook_13551565

Perum Griya Jatinangor .1

Mau makan sayur paria tapi tak mau yg terlalu pahit.Ahirnya aq campur sama labu siam eh ternyata enak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahparia yg sedang
2 buahBuah labu siam yg kecil2
2 Tangkai daun bawang
Bumbu
7 biji bawang merah
4 Siung bawang putih
5 Biji cabe hijau
3 Biji cabe gendot
3 Biji cabai merah tanjung
Sedikitterasi
secukupnyaGula merah
secukupnyaBumbu penyedap
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Paria di potong jadi 2 memanjang lalu di potong tipis2.Begitu juga labu siam.Lalu diramas dg garam kalau semua dah tercampur lalu di cuci.Lalu di tiriskan
2

Bumbu di jadikan 2 bagian untuk yg di potong sama yg di uleg.
3

Bumbu 1.Bawang,bawang putih di potong tipis cabe di potong menyerong.Daun bawang di potong memanjang dan menyerong.Tomat di potong tipis
4

Bumbu 2.yg di ulek cabe merah terasi bawang merah,bawang putih garam.Jangan lupa yg di ulek jangan sama cabe hijaunya..
5

Kalau semua dah siap.Siapkan wajan minyak untuk menumis.Tunggu minyak sampai panas masukin bawang putih.Kalau bawang putih dah kekuningan masukan bawang merah lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan.aduk2 sampai bau harum lalu masukan potongan cabe hijau daun salam.Lalu masukan potongan paria+ labu siam aduk2 sampai tercampur sama bumbu lalu masukan gula merah bumbu penyedap.Masak dg api sedang sanpai sayur matang.
6

Lalu kecilin api masukin potongan tomat daun bawang.Aduk2 sebentar siap deh untuk di hidangkan☺☺☺☺