Panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur, lalu orak arik hingga matang, stelah telur matang sisihkan ke satu sisi pinggir penggorengan, atau bisa juga di angkat dan di kelurkan dari penggorengan terlebih dahulu.

Kemudian masukkan bumbu yg telang di rajang dan juga sereh, tumis hingga bumbu harum, jika dirasa minyaknya habis bisa di tambah sedikit minyak lagi ya...

Masukkan ayam, masak hingga daging ayam memutih, lalu susul dg petai dan telur yg telah di orak arik tadi.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan juga saus tiram. Masak hingga semua bahan matang, jangan lupa cicipi terlebih dahulu sebelum mematikan api.

Hati hati... jangan kalap nasi ya.... 😄😄😄😄