Orek tempe tanpa digoreng (diet gorengan)

Name: Orek tempe tanpa digoreng (diet gorengan)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 0,5 ruas jahe geprek; 1 helai sereh; 3 sdm kecap manis; 2 sdm gula aren; Secukupnya Cabe merah dan hijau teropong; 1 buah tomat; 1 sdt lada

prabaaulia @prabaaulia

Boyolali

Suka banget sama orek tempe. Tp tidak memungkinkan disaat kadar lemak tubuh masih sangat tinggi. Inovasi utk makan makanan kesukaan. Dan Alhamdulillah yg mau nyoba banyak...

Lebih banyak

Orek tempe tanpa digoreng (diet gorengan)

prabaaulia @prabaaulia

Boyolali

Suka banget sama orek tempe. Tp tidak memungkinkan disaat kadar lemak tubuh masih sangat tinggi. Inovasi utk makan makanan kesukaan. Dan Alhamdulillah yg mau nyoba banyak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 buahtempe ukuran sedang
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
0,5 ruasjahe geprek
1 helaisereh
3 sdmkecap manis
2 sdmgula aren
SecukupnyaCabe merah dan hijau teropong
1 buahtomat
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih dalam sedikit air hingga layu
2

Masukkan tomat, sereh, daun jeruk, daun salam dan cabe. Tumis sebentar. Masukkan lada.
3

Masukkan tempe yg sudah dipotong. Oseng hingga air menyusut.
4

Masukkan kecap dan gula aren ke dalam orek tempe
5

Oseng tempe hingga air hilang dan ada karamel menyelimuti tempe. Jika dirasa kurang bisa tambahkan kecap atau gula aren ke dalam oseng