วิธีทำ
- 1
ปลาดุกเราใช้แบบหั่นสำเร็จของท๊อป
- 2
หัวกะทิใส่กระทะผัดให้แตกมันตามด้วยพริกแกงใต้ร้านเราใส่กะปิเพิ่มให้ด้วย ผัดให้หอมแกงแตกมันดีเอาปลาดุกลงเขี่ยให้กระจายเราไม่คนอะไรจนกว่าจะสุก กลัวเหม็นคาวพอสุกสัก80% เราใส่หางกะทิสักครึ่งทุกให้เดือด
- 3
ใบยี่หร่าล้างให้สะอาดนำมาซอยหยาบๆ พอแกงเดือดใส่ใบยี่หร่า ปรุงรส ชิม จัดเสริฟ กินกับข้าวหรือขนมจีน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6018539




ความคิดเห็น