วิธีทำ
- 1
ปลาดุกเราใช้แบบหั่นสำเร็จของท๊อป
- 2
หัวกะทิใส่กระทะผัดให้แตกมันตามด้วยพริกแกงใต้ร้านเราใส่กะปิเพิ่มให้ด้วย ผัดให้หอมแกงแตกมันดีเอาปลาดุกลงเขี่ยให้กระจายเราไม่คนอะไรจนกว่าจะสุก กลัวเหม็นคาวพอสุกสัก80% เราใส่หางกะทิสักครึ่งทุกให้เดือด
- 3
ใบยี่หร่าล้างให้สะอาดนำมาซอยหยาบๆ พอแกงเดือดใส่ใบยี่หร่า ปรุงรส ชิม จัดเสริฟ กินกับข้าวหรือขนมจีน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร ทำอวดผู้ และเป็นการระบายความเครียดอีกวิธีที่ทำให้เรามีสมาธิกับตัวเองมากที่สุด
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงคั่วปลาดุกใบยี่หร่า (แกงใต้) แกงคั่วปลาดุกใบยี่หร่า (แกงใต้)
เมนูแกงใต้ค่ะ.... อัตราส่วนปรับได้ตามชอบนะคะ
-
แกงคั่วปลาบึกใบยี่หร่า แกงคั่วปลาบึกใบยี่หร่า
ใช้พริกแกงใต้ หอมยี่หร่า รสชาติเข้มข้นสะใจ
-
แกงคั่วปลาดุกใบชะพลู แกงคั่วปลาดุกใบชะพลู
พอดีเกิดอยากทานแกงปูใบชะพลูขึ้นมาแต่ไม่อยากสั่งครับ เลยลองทำดู แต่เปลี่ยนเป็นปลาดุกแทนครับ
-
แกงคั่วปลาดุกใบยอ แกงคั่วปลาดุกใบยอ
สูตรพริกแกงลงไว้ให้แล้วนะคะ (สูตรนี้ทำขาย อยู่ตลอดขายดีมากค่ะ)
-
-
-
แกงคั่วปลาดุกใส่ใบยอใบชะพลู แกงคั่วปลาดุกใส่ใบยอใบชะพลู
ช่วงนี้ที่บ้านมีใบชะพลูและใบยอเยอะ เลยเก็บมาทำแกงกับปลาดุก สูตรนี้ง่ายๆ ใช้พริกแกงเผ็ดหรือแกงคั่วสำเร็จรูป หรือจะใช้พริกแกงใต้ก็ได้ครับ
-
-
-
-
แกงคั่วกะทิปลาดุกใส่มะระ แกงคั่วกะทิปลาดุกใส่มะระ
-ล้างปลาดุกด้วยเกลือให้หมดเมือก-ซอยมะระแช่น้ำเกลือลดความขม
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6018539
ความคิดเห็น