Sarden Hommade Ikan Lajang/ikan layang/pindang

Lagi di Palangkaraya, daaan di sini teh banyak banget yang jual ikan lajang. Jenis ikannya itu yg biasa dijadiin ikan pindang kalo di Jawa teh. Kemaren udah di pesmol, disambel, ditumis, daaan kebetulan lagi pengen sarden,cuman yaaaa khawatir dan ragu ama sarden instan kemasan gegara denger cerita dari temen anak perikanan dan kelautan. Oke fiks, setelah itu berhenti mengonsumsi sarden instan kalengan. Trus sekarang lagi pengen alhasil bikin sendiriii. Dan lebih tenang makannya hhiii. Daan kalo masalah raasaa pastinya enakan bikin sendiri sih, aromanya Wangi seger gitu jugak yang bikin makin berselera makan wkwk
Sarden Hommade Ikan Lajang/ikan layang/pindang
Lagi di Palangkaraya, daaan di sini teh banyak banget yang jual ikan lajang. Jenis ikannya itu yg biasa dijadiin ikan pindang kalo di Jawa teh. Kemaren udah di pesmol, disambel, ditumis, daaan kebetulan lagi pengen sarden,cuman yaaaa khawatir dan ragu ama sarden instan kemasan gegara denger cerita dari temen anak perikanan dan kelautan. Oke fiks, setelah itu berhenti mengonsumsi sarden instan kalengan. Trus sekarang lagi pengen alhasil bikin sendiriii. Dan lebih tenang makannya hhiii. Daan kalo masalah raasaa pastinya enakan bikin sendiri sih, aromanya Wangi seger gitu jugak yang bikin makin berselera makan wkwk
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Goreng jangan terlalu kering.
- 2
Iris atau potong semua bumbu iris dan siapkan bumbu lainnya.
- 3
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu iris. Aduk jangan sampai gosong. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun sereh, dan lengkuas geprek.
- 4
Masukkan air secukupnya, aduk hingga rata.
- 5
Masukkan saus, sedikit kecap, garam, dan gula. Aduk rata
- 6
Masukkan ikan yang telah digoreng sebelumnya. Aduk agar ikan terbalur bumbu. Cek rasa.
- 7
Jikan rasa sudah oke, biarkan sampai kuah saat (kuah kental atau menyusut).
- 8
Sarden hommade siap disajikan.
- 9
Jikan rasa sudah oke, biarkan sampai kuah saat (kuah kental).
- 10
Sarden hommade siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar