มะเขือยาวผัดเต้าหู้ (เจ)

Name: มะเขือยาวผัดเต้าหู้ (เจ)
Cuisine: ไทย
Ingredients: มะเขือยาว; เต้าหู้อ่อน ญี่ปุ่น หั่นชิ้นพอคำ 1 กล่อง; ซี่อิ้วขาวสูตรเจ 2 ช้อนชา; ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ; เกลือ; น้ำตาลปีบ 1/2 ช้อนโต๊ะ; ใบโหระพา 3-4 กิ่ง; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; พริกแดงหั่นหยาบๆ 3-4 เม็ด; น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง

Meple Makeup @meple_makeup

แม่ครัวบ้านๆ ที่ชอบทำอาหารกินเองง่ายๆ

เมนูโปรด

ดูเพิ่มเติม

มะเขือยาวผัดเต้าหู้ (เจ)

Meple Makeup @meple_makeup

แม่ครัวบ้านๆ ที่ชอบทำอาหารกินเองง่ายๆ

เมนูโปรด

ส่วนผสม

มะเขือยาว
เต้าหู้อ่อน ญี่ปุ่น หั่นชิ้นพอคำ 1 กล่อง
ซี่อิ้วขาวสูตรเจ 2 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
น้ำตาลปีบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 3-4 กิ่ง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงหั่นหยาบๆ 3-4 เม็ด
น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

หั่นมะเขือแช่น้ำเกลือ เพื่อไม่ให้มะเขือดำ
2

ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมันพืช พริกแดง และมะเขือยาว ผัดให้มะเขือเริ่มหอม
3

เติมเครื่องปรุง ซี่อิ้วขาว น้ำมันหอยเจ น้ำตาล และเติมน้ำ ผัดจนน้ำคลุกคลิก
4

ใส่เต้าหู้ ใบโหระพา ผัดจนเต้าหู้ร้อน

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Meple Makeup @meple_makeup

เมื่อ 15 ตุลาคม 2018 04:49 น.

แม่ครัวบ้านๆ ที่ชอบทำอาหารกินเองง่ายๆ

ปกติชอบทำอาหารทานเอง 🥣🍽🥢🍵แม้ว่าเราจะมีเวลาจะไม่มากแต่การที่เราได้ทำอาหารทานเองมันถูกปากเราที่สุดและที่สำคัญคือสะอาดถูกใจเลือกวัตถุดิบเองได้ทุกอย่างเมนูที่เราทำจะงดผงชูรส หรือผงปรุงรสทุกชนิด ปรุงน้อยเพราะเราอยากจะหลีกเลี่ยงการทานผงชูรสเมนูที่เปิ้ลเลือทำก็เน้นความง่าย สะดวก รวดเร็ว 👩🏻‍🍳เปิ้ลทำได้ทุกคนก็ทำตามได้ไม่อยากค่ะ ❤️

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม