Sayuran urap

Name: Sayuran urap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur yg disiangi dan direbus:; 1 ikat bayam; 1 ikat kangkung; 1 ikat kecil kacang panjang; 1 bos tauge; Sedikit kol; 1/2 kelapa parut; Bahan yg dihaluskan:; 1 ruas kencur; Secukupnya cabe keriting; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya gula merah; 2 lbr daun jeruk giling dan buang tulangnya; Secukupnya garam atau penyedap

vina nababan @cook_8254446

bandung

Pengen makan sehat hari ini yg rebus2an ajah teringat dengan mama yg suka dengan urap lalu buatlah saat itu juga dengan ditemani ikan asin dan sambal itu saja sudah mengalahkan daging2 yg diolah karena lebih nikmat rasanya...

Lebih banyak

Sayuran urap

vina nababan @cook_8254446

bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayur yg disiangi dan direbus:
1 ikatbayam
1 ikatkangkung
1 ikat kecilkacang panjang
1bos tauge
Sedikitkol
1/2kelapa parut
Bahan yg dihaluskan:
1 ruaskencur
Secukupnyacabe keriting
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyagula merah
2 lbrdaun jeruk giling dan buang tulangnya
Secukupnyagaram atau penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air dlm panci untuk merebus dan beri 1 sdm minyak goreng agar hijau saat merebus dan segar sayurannya sisihkan
2

Campur bahan yg dihaluskan beserta kelapa parut dan kukus agar tidak mudah basi
3

Setelah itu peras tiap sayuran agar sayurannya kering dan tidak basah saat dicampur lalu potong2 sayurannya
4

Setelah dipotong2 campur kelapa bumbu halus dan sayurannya dalam wadah dan siap disajikan...
5

Dengan nasi hangat sambal dan ikan asin...