ผสมไข่กับหัวกะทิและน้ำตาลปี๊บ และขยำด้วยใบเตย ขำยำจนเข้ากันดี

นำกะทิไปกรองเพื่อให้เนื้อสังขยาเนียน

เตรีียมฟักทองและคว้านเนื้อตรงกลางออก เทสังขยาลงไปในฟักทอง 3 ส่วน 4 ของฟักทอง

นำไปนึ่งด้วยไฟอ่อน ใช้เวลา 45 นาที​ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้าาาาา