Seblak campur sayur

Name: Seblak campur sayur
Yield: 2 porsi sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggap kerupuk kuning rebus; 1 batang wortel Iris tipis; 1 lembar kol iris; 1 batang daun bawang iris; 2 buah tahu Belah dua; 1 buah telur Kocok lepas; 1 buah tomat ukuran kecil Iris; 7 buah cabe rawit utuh; Bumbu; 1 ruas kencur; 5 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 5 biji cabe merah besar & 10 biji cabe rawit / pedes selera; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; secukupnya Garam gula penyedap rasa; 200 - /+ ml air panas; 2 sdm minyak untuk numis

Anim @Animiasih90

Tegal,Jawa Tengah

Sering lihat temen posting seblak baik beli maupun masak sendiri, jadi latah pengen juga.. Yawis bikin sesui dengan selara saya.
Sejujur nya saya belum pernah makan seblak yang asli bagaimana hehe, 😀😀
Salam masak-masak 😇✌

Lebih banyak

Seblak campur sayur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi sedang

Segenggap kerupuk kuning rebus
1 batangwortel Iris tipis
1 lembarkol iris
1 batangdaun bawang iris
2 buahtahu Belah dua
1 buahtelur Kocok lepas
1 buahtomat ukuran kecil Iris
7 buahcabe rawit utuh
Bumbu
1 ruaskencur
5 bijibawang merah
3 bijibawang putih
5 bijicabe merah besar & 10 biji cabe rawit / pedes selera
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis
secukupnyaGaram gula penyedap rasa
200- /+ ml air panas
2 sdmminyak untuk numis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerupuk sampe empuk, ulek semua bumbu sampe
halus potong2 sayuran
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan air,setelah mendidih masukan kerupuk tahu wortel kol dan cabe rawit utuh,tambahkan garam gula kecap manis kecap asin dan telur aduk Sebentar masak sampe mateng sebelum diangkat tambah kan daun bawang dan tomat iris aduk rata cicipi dulu seblak pas mantap siap disajikan 😇😇 selamat mencoba salam masak-masak