Kuah bakso enak dan gurih

Name: Kuah bakso enak dan gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 tulang kaki sapi/sekengkel (saya beli di pasar 10rb); 5 liter air matang; 10 bh bawang putih; 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus; 3 lembar daun bawang, iris kasar; 1 sdt merica bubuk (saya pakai lada hitam); Secukupnya garam; 1/2 sdm gula pasir; 1 bks royco/kaldu instant rasa sapi (boleh di skip); Minyak goreng untuk menumis

Diah MamaRara @cook_9386900

Sebagai pelengkap dari resep sebelumnya, maka kami tuliskan juga resep kuah baksonya

Lebih banyak

Kuah bakso enak dan gurih

Diah MamaRara @cook_9386900

Sebagai pelengkap dari resep sebelumnya, maka kami tuliskan juga resep kuah baksonya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2tulang kaki sapi/sekengkel (saya beli di pasar 10rb)
5 literair matang
10 bhbawang putih
1 buahbawang bombay ukuran kecil, cincang halus
3 lembardaun bawang, iris kasar
1 sdtmerica bubuk (saya pakai lada hitam)
Secukupnyagaram
1/2 sdmgula pasir
1 bksroyco/kaldu instant rasa sapi (boleh di skip)
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, lalu masukkan tulang kaki sapi untuk mendapatkan air kaldu
2

Haluskan bawang putih
3

Tumis bawang putih sampai agak layu, lalu masukkan bawang bombai. Lanjutkan menumis sampai bawang putih agak kering
4

Masukkan hasil tumisan ke dalam air kaldu, lalu tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu instant jika pakai, didihkan. Lalu masukkan daun bawang
5

Koreksi rasa
6

Kuah bakso siap disajikan bersama bakso dan pelengkapnya.
7

Selamat mencoba