Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang segar; Jamur enoki; Daun jeruk; Saos cabai; Saos tomat; Cabai; Bawang bombay 1 buah kecil; 2 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1 ruas kecil Jahe; 1 ruas kecil Lengkoas; secukupnya Daun bawang; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kecap set sedok teh(tidak juga tidak apa apa)

Amel Lani @MellaniCook

Bandung

Udang asam manis

Amel Lani @MellaniCook

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramUdang segar
Jamur enoki
Daun jeruk
Saos cabai
Saos tomat
Cabai
Bawang bombay 1 buah kecil
2 siungBawang putih
2 siungBawang merah
1 ruas kecilJahe
1 ruas kecilLengkoas
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kecap set sedok teh(tidak juga tidak apa apa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang sampai bersih, hilangkan kumisnya dan duri dekat mulutnya.
2

Iris iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah,daun bawang dan cabai rawit sesuai selera.. geprek jahe dan lengkoas
3

Tumis yang sudah di iris semua tunggu hingga wangi kemudia masukan daun jeruk.tambah
4

Tambahkan saos sambal dan tomat secukupnya.. tambah kan bumbu garam gula dan lada secukupnyamasukan
5

Masukan udang hingga matang atau kemerahan, kemudian tambahkan air secukupnya dan masjka jur enoki diamkan 1 menit dan
6

Masakan siap dihidangkan