Bali bandeng ala me

Name: Bali bandeng ala me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng potong jadi 3; Bumbu rendaman bandeng;; 2 sdt cuka; 1 sdt garam; Air; Bumbu halus:; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri; 10 cabe merah; Bumbu:; Garam penyedap /kaldu bubuk; Sedikit gula merah; Kecap manis; Air

My_kitchen @cook_4525651

Bandung

Bali bandeng ala me

My_kitchen @cook_4525651

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng potong jadi 3
Bumbu rendaman bandeng;
2 sdtcuka
1 sdtgaram
Air
Bumbu halus:
6bawang merah
3bawang putih
3kemiri
10cabe merah
Bumbu:
Garam penyedap /kaldu bubuk
Sedikitgula merah
Kecap manis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu rendam dg bumbu perendam -/+ 15 menit lalu goreng sampai matang.sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan air tunggu sampai mendidih
3

Masukkan bumbu yang lainnya sampai air agak menyusut.tes rasa
4

Terakhir masukkan ikan bandeng yg sudah digoreng aduk2 sebentar.lalu angkat dan siap disajikan