Balado daging sapi

Name: Balado daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 3 lembar daun jeruk, sobek2; 1 sdt kaldu bubuk non msg; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Air kaldu; Minyak untuk menumis; Bumbu dihaluskan kasar :; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 100 gram cabe merah besar; 100 gram cabe rawit merah

Dapoer Keiko @keiko8991

Solo, Jawa Tengah

Ini saya recook dr mbak anita di ig dengan modifikasi sesuai selera saya (read: lidah jowo)

Lebih banyak

Balado daging sapi

Dapoer Keiko @keiko8991

Solo, Jawa Tengah

Ini saya recook dr mbak anita di ig dengan modifikasi sesuai selera saya (read: lidah jowo)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
3 lembardaun jeruk, sobek2
1 sdtkaldu bubuk non msg
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaAir kaldu
Minyak untuk menumis
Bumbu dihaluskan kasar :
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
100 gramcabe merah besar
100 gramcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, lalu suwir2 besar, goreng sebentar saja jangan sampai kering.
2

Tumis bumbu yg dihaluskan dan daun jeruk dengan minyak bekas menggoreng daging. Tumis sampai harum dan matang.
3

Masukkan daging, garam, dan gula. Aduk sampai rata.
4

Masukkan air kaldu sampai daging terendam. (kalo lbh suka balado yg kering, skip penggunaan air)
5

Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa cicipi rasanya... Yummy 😋