Rica - rica daging sapi

Name: Rica - rica daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 3 batang serai; 5 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm gula jawa; 8 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdt kaldu bubuk non msg; Seruas jempol lengkuas; secukupnya Garam dan gula pasir; secukupnya Air kaldu; Bumbu yg dihaluskan :; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 4 butir kemiri goreng; 100 gram cabe merah; 100 gram cabe rawit merah; 2 ruas jari kunyit, goreng/bakar

Dapoer Keiko @keiko8991

Solo, Jawa Tengah

Gak cuma ayam ato entog aja yg enak dmasak rica, daging sapi juga sama enaknya..

Lebih banyak

Rica - rica daging sapi

Dapoer Keiko @keiko8991

Solo, Jawa Tengah

Gak cuma ayam ato entog aja yg enak dmasak rica, daging sapi juga sama enaknya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
3 batangserai
5 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 sdmmerica bubuk
1 sdmgula jawa
8 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdtkaldu bubuk non msg
Seruasjempol lengkuas
secukupnyaGaram dan gula pasir
secukupnyaAir kaldu
Bumbu yg dihaluskan :
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 butirkemiri goreng
100 gramcabe merah
100 gramcabe rawit merah
2 ruas jarikunyit, goreng/bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, potong2 sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, salam, dan lengkuas sampai harum dan matang.
3

Masukkan daging dan gula jawa, aduk rata.
4

Masukkan kecap, biarkan sampai kecap meletup2 baru aduk sampai rata.
5

Masukkan air, garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap dan kuah berkurang dan menjadi kental. Cicipi rasanya. Yummy 😋