Mendol tempe
Sebenernya gak niat bikin ini tadi pagi... karena awalnya mau bikin tempe garit garam aja yg simpel buat temen sayur bening. Etapi pas bungkus dibuka si tempe udah agak semangit. Akhirnya putar otak buat bikin si tempe semangit ini naek kelas 🤭 dan yg terlintas di kepala kok si mendol tempe yg konon katanya khas dari kota malang.
Mendol tempe
Sebenernya gak niat bikin ini tadi pagi... karena awalnya mau bikin tempe garit garam aja yg simpel buat temen sayur bening. Etapi pas bungkus dibuka si tempe udah agak semangit. Akhirnya putar otak buat bikin si tempe semangit ini naek kelas 🤭 dan yg terlintas di kepala kok si mendol tempe yg konon katanya khas dari kota malang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas lalu kukus tempe untuk menghilangkan bau langu tempe mentah. Kukus sebentar saja.
- 2
Uleg bumbu halus sisihkan.
- 3
Ulek kasar tempe yg sudah dikukus tadi lalu campur dg bumbu halus dan daun jeruk. Tes rasa lalu bentuk sesuai selera (bisa bulat pipih,lonjong, atau bulat saja)
- 4
Goreng hingga mendol terendam minyak supaya matang sampai dalam. Sajikan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar