Kangkung Seafood

Name: Kangkung Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 250 gram Cumi; 1 buah Bawang Bombay ukuran kecil, cincang; 3 buah Cabe Merah; 5 buah Cabe Rawit ukuran besar; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih ukuran besar; 1 sdm Saos Sambal Ekstra Pedas; 1 sdm Kecap Manis; 1 bungkus Saos Tiram; Secukupnya Kaldu Bubuk; 1 buah terasi, bakar kemudian haluskan (aku pake terasi abc)

Della Afrianty @dellaaafrianty

Bandung

Tadi pagi abis beli sayuran, bingung pengen makan sayur tp pengen yg pedes.. kebetulan ada cumi akhirnya aku bikin Kangkung Seafood 🦑 rasanya manis, pedes, gurih.. dari aromanya aja udah menggoda bangeeettt, yuk dicoba 💕

Lebih banyak

Kangkung Seafood

Della Afrianty @dellaaafrianty

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatKangkung
250 gramCumi
1 buahBawang Bombay ukuran kecil, cincang
3 buahCabe Merah
5 buahCabe Rawit ukuran besar
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih ukuran besar
1 sdmSaos Sambal Ekstra Pedas
1 sdmKecap Manis
1 bungkusSaos Tiram
SecukupnyaKaldu Bubuk
1 buahterasi, bakar kemudian haluskan (aku pake terasi abc)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kangkung, cuci hingga bersih kemudian rendam selama 15 menit, setelah 15 menit kemudian tiriskan.
2

Potong-potong cumi berukuran kecil.
3

Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi bakar hingga halus.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cumi, aduk hingga cumi matang.
5

Tambahkan kaldu bubuk, saos sambal, kecap manis dan saos tiram hingga rasa sesuai selera.
6

Setelah hampir matang, masukkan kangkung, aduk hingga kangkung matang. Setelah matang, angkat dan Kangkung Seafood siap disajikan 😊