Mie Ayam Ceker Simpel

Name: Mie Ayam Ceker Simpel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Mie Kering; 1 ikat Sawi Hijau di Potong2 & Rebus; 1 sdt Kecap Asin 1 sdt Minyak Wijen; *Minyak Ayam;; 2 sdm Minyak Goreng; 50 gr Kulit & Lemak Ayam; *Ayam Kecap;; 200 gr Filet Dada Ayam di potong2; 2 siung Bawang Putih cincang; 1/2 siung Bawang Bombay cincang; 2 sdm Minyak Goreng; 1 sdt Kecap Manis; 1 sdt Kecap Asin; 1 sdt Saus Tiram; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Gula Pasir; 1/4 sdt Lada Bubuk; 3 sdm Air; *Kuah;; 8 bj Ceker; 2 siung Bawang Putih di geprek; 1/4 sdt Lada Bubuk; 1 sdm Minyak Goreng; 2 lbr Daun Bawang di iris2; 600 ml Air

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

di luar sedang hujan,,pinginnya makan yang hangat2,,,akhirnya nguprek di Dapur,,mengolah bahan2 yang ada,,maka jadilah 4 Porsi Mie Ayam Ceker yang seger & mantap (No MSG)

Lebih banyak

Mie Ayam Ceker Simpel

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

di luar sedang hujan,,pinginnya makan yang hangat2,,,akhirnya nguprek di Dapur,,mengolah bahan2 yang ada,,maka jadilah 4 Porsi Mie Ayam Ceker yang seger & mantap (No MSG)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

200 grMie Kering
1 ikatSawi Hijau di Potong2 & Rebus
1 sdtKecap Asin 1 sdt Minyak Wijen
*Minyak Ayam;
2 sdmMinyak Goreng
50 grKulit & Lemak Ayam
*Ayam Kecap;
200 grFilet Dada Ayam di potong2
2 siungBawang Putih cincang
1/2 siungBawang Bombay cincang
2 sdmMinyak Goreng
1 sdtKecap Manis
1 sdtKecap Asin
1 sdtSaus Tiram
1/4 sdtGaram
1/4 sdtGula Pasir
1/4 sdtLada Bubuk
3 sdmAir
*Kuah;
8 bjCeker
2 siungBawang Putih di geprek
1/4 sdtLada Bubuk
1 sdmMinyak Goreng
2 lbrDaun Bawang di iris2
600 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cara membuat Kuah; panaskan minyak goreng,lalu tumis bawang putih hingga harum,lalu tuangi air & masukan ceker,garam,lada bubuk,masak dengan api kecil hingga mendidih & cekernya empuk,lalu masukan irisan daun bawang,lalu angkat
2

Cara Membuat Minyak Ayam; panaskan minyak goreng,lalu goreng kulit & lemat ayam hingga kering,lalu angkat & buang kulit & lemak ayam,sisihkan minyaknya (apinya kecil saja,supaya minyaknya tidak hitam)
3

Cara Membuat Ayam Kecap; panaskan minyak goreng,lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum,lalu masukan ayam & kecap asin,aduk2 hingga ayam berubah warna,lalu tambahkan ceker,kecap manis,saus tiram,garam,saus tiram & air,aduk rata & masak hingga matang,angkat
4

Selanjutnya,,Rebus Mie selama 2 menit,lalu angkat & tiriskan,lalu tambahkan kecap asin,minyak ayam & minyak wijen,aduk rata
5

Cara Penyajian; siapkan 4 mangkuk,lalu masukan mie & letakan di atasnya; sawi hijau,ayam kecap + ceker,lalu siram dengan Kuahnya
6

Untuk 4 Porsi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tutty Frutty @cook_2581881

pada 07 Maret 2016 02.58

Jakarta

saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Ceker Daun Bawang Gula Fillet Dada Ayam Kecap Sawi Hijau Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya