Sop Ayam ala Pak Min recook Sanita Leona
Ketemu resep ini di cookpad, pas ada ayam dan ceker. Langsung eksekusi, ternyata lumayan mengobati rasa kangen makan sop ayam pak min di Jogja
Sop Ayam ala Pak Min recook Sanita Leona
Ketemu resep ini di cookpad, pas ada ayam dan ceker. Langsung eksekusi, ternyata lumayan mengobati rasa kangen makan sop ayam pak min di Jogja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama air hingga ayam empuk, buang airnya, cuci ayam hingga bersih.
- 2
Dalam panci yg sudah bersih, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, sereh, daun salam, dan sedikit merica, tumis hingga harum.
- 3
Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam bersama kayu manis. Tunggu hingga mendidih kembali lalu kecilkan api.
- 4
Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam, koreksi rasanya. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna dan matang.
- 5
Sambal : rebus cabai hingga matang, ulek, aduk dan tambahkan sekitar 2sdm air bekas rebusan, aduk.
- 6
Sajikan sop ayam dengan taburan irisan daun seledri, bawang goreng dan sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar