Kerang saus tiram pedas

Name: Kerang saus tiram pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung kuning manis; 1/2 kg kerang darah kupas; 1 bungkus saori saus tiram; 4 sachet saus sambal pedas; 1/4 butir bawang bombay; 1 sdt Gula pasir; 2 sdm Kecap; Bumbu halus :; 5 cabai rawit setan; 3 cabai merah; 2 bawang putih; 1 bawang merah; secukupnya Garam; Bumbu penyedap; secukupnya Air; 1/2 buah Tomat; 2 lembar Salam; 2 cm Lengkuas; 2 lembar Daun jeruk; 2 sdm Tepung maizena

Dyahmhr @cook_13939181

Semarang

Kerang saus tiram pedas

Dyahmhr @cook_13939181

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung kuning manis
1/2 kgkerang darah kupas
1 bungkussaori saus tiram
4 sachetsaus sambal pedas
1/4 butirbawang bombay
1 sdtGula pasir
2 sdmKecap
Bumbu halus :
5cabai rawit setan
3cabai merah
2bawang putih
1bawang merah
secukupnyaGaram
Bumbu penyedap
secukupnyaAir
1/2 buahTomat
2 lembarSalam
2 cmLengkuas
2 lembarDaun jeruk
2 sdmTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" menjadi 4 bagian jagung kuning lalu belah lagi menjadi 2 atau sesuai selera
2

Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, garam, tomat)
3

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga harum
4

Masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, dan daun jeruk tumis hingga bau harum
5

Masukkan air secukupnya
6

Masukkan jagung masak hingga jagung matang, lalu masukkan kerang
7

Tambahkan bumbu penyedap dan gula masak hingga bumbu meresap
8

Tambahkan tepung maizena yg sudah di campur dengan air
9

Masukkan kedalam masakan tunggu hingga mengental