Ikan presmol sederhana

Name: Ikan presmol sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan (boleh ikan ap ajj); 1 saset bum” ikan; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh di geprek; 1 ruas lengkuas di geprek; 7 bawang merah; 5 bawang putih; seruas jahe; seruas kunyit; 5 kemiri; 9 cabai burung/cabai yg paling pedas (tingkat kepedasan tergantung selera masing” yah bu😁); sedikit minyak sayur (untuk menumis bumbu halus); sedikit air asam jawa; garam; gula merah jawa (boleh jg gula pasir tpi sy pakai sdikit gula merah); kaldu bubuk royc*

mikhayla desya zakauha @mikhayladesyah

balikpapan

ikan kesukaan anak” 😁 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Ikan presmol sederhana

mikhayla desya zakauha @mikhayladesyah

balikpapan

ikan kesukaan anak” 😁 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan (boleh ikan ap ajj)
1 sasetbum” ikan
2 lembardaun salam
1 batangsereh di geprek
1 ruaslengkuas di geprek
bumbu halus:
7bawang merah
5bawang putih
seruasjahe
seruaskunyit
5kemiri
9cabai burung/cabai yg paling pedas (tingkat kepedasan tergantung selera masing” yah bu😁)
sedikitminyak sayur (untuk menumis bumbu halus)
sedikitair asam jawa
garam
gula merah jawa (boleh jg gula pasir tpi sy pakai sdikit gula merah)
kaldu bubuk royc*

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan sampai bersih lalu cuci dan beri bumbu ikan yg sasetan boleh merek ap saja,baluri ikan berikan air sedikit lalu diamkan,lalu goreng ikan sperti biasa
2

Panaskan minyak sayur lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan atau sudah di uleg(kl sy di uleg biar rasanya lbh mantap😄)masukan juga daun salam dan sereh jg sdikit air asam jawa
3

Jika sudah wangi dan matang masukan ikan kecilkan api lalu beri garam,gula merah (sy tdk pakai micin) jika ingin pakai jg gpp 😁beri bumbu kaldu royc* laku koreksi rasa dan angkat,sajikan ☺️