Gulai ikan cakalang asap/salai plus daun singkong maknyuuus😋😋

Name: Gulai ikan cakalang asap/salai plus daun singkong maknyuuus😋😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong rebus yang empuk lunak dan di tiriskan; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (geprek); 300 ml Santan kental; Air mentah dua gelas penuh; secukupnya Garam; 1/2 ons Cabe rawithijau; 10 buah Cabe keriting merah; 1 buah jeruk nipis/lemon untuk perasan biar segar

Rahmi Mudia Alti @Rahmimudia68

Ceritanyaa kangen sama ikan salai/asap. Daaan nyari online daaan ketemuu. Cuuus masak. Ini poto seadanya. Tapi mantap membelai lidah rasanya 😃😃😃

Lebih banyak

Gulai ikan cakalang asap/salai plus daun singkong maknyuuus😋😋

Rahmi Mudia Alti @Rahmimudia68

Ceritanyaa kangen sama ikan salai/asap. Daaan nyari online daaan ketemuu. Cuuus masak. Ini poto seadanya. Tapi mantap membelai lidah rasanya 😃😃😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong rebus yang empuk lunak dan di tiriskan
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh (geprek)
300 mlSantan kental
Air mentah dua gelas penuh
secukupnyaGaram
1/2 onsCabe rawithijau
10 buahCabe keriting merah
1 buahjeruk nipis/lemon untuk perasan biar segar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan keriting (boleh klu mau digiling)
2

Tumis bumbu halus sebentar plus daun salam dan daun jeruk serta batang sereh geprek.
3

Masukkan santan
4

Tambahkan segelas air. Aduk terus pelan agar santan tidak pecah
5

Ketika sudah mulai mwndidih masukkan daun singkong rebus
6

Aduk.masukkan ikan salai/asap.
7

Aduk lagi. Diamkan dg api sedang biar gulainya makin meresap dan daun singkong makin empuk. Masukkan perasan jeruk nipis biar segar dan garam. Koreksi rasa.
8

Sudaaha.koreksi rasa. Gulai khas banget niiih.aroma ikan asapnyaa membuat perut mintaa makannn. Hehe. Cobain deeh