Takoyaki

Name: Takoyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung serbaguna; 100 ml susu cair; 100 ml air; 1 butir telur uk besar; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Gurita/ cumi/ kani roll/ ayam cincang (sesuka nya ya); secukupnya Keju quick melt; Secukupnya daun bawang (iris tipis); Saus takoyaki; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm saus tomat; 2 sdm kecap inggeris; 1 sdm kecap asin; 1 sdt gula; 1 sdm madu; 2 sdm minyak wijen untuk menumis; Topping: katsuobushi, saus takoyaki, mayonaisse dan saus sambal/tomat

Anisa Wrisnijati @nischoi88

Padang

Makanan favorit keluarga dan anakku suka banget. Daripada bangkrut beli terus, yuk bikin sendiri aja. Gampang lo. 😆

Lebih banyak

Takoyaki

Anisa Wrisnijati @nischoi88

Padang

Makanan favorit keluarga dan anakku suka banget. Daripada bangkrut beli terus, yuk bikin sendiri aja. Gampang lo. 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

150 grtepung serbaguna
100 mlsusu cair
100 mlair
1 butirtelur uk besar
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGurita/ cumi/ kani roll/ ayam cincang (sesuka nya ya)
secukupnyaKeju quick melt
Secukupnyadaun bawang (iris tipis)
Saus takoyaki
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmsaus tomat
2 sdmkecap inggeris
1 sdmkecap asin
1 sdtgula
1 sdmmadu
2 sdmminyak wijen untuk menumis
Topping: katsuobushi, saus takoyaki, mayonaisse dan saus sambal/tomat

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campurkan tepung terigu, telur, saus tiram, kecap asin, kaldu, susu dan air. Blender sampai tercampur rata. Saring agar tidak ada yang menggumpal.
2

Taruh adonan takoyaki di tempat saus untuk memudahkan mengisi ke wajan (tadi ga sempet ke foto). Kalo ga ada tempat saus, taruh di gelas ukur.
3

Tuang adonan ke wajan, isi dengan gurita dan keju, tunggu sebentar, balik adonan dengan sumpit dan bentuk menjadi bulat. (Step ini harus pelan2 ya biar takoyaki bulat sempurna)
4

Setelah takoyaki matang, taburi topping katsuobushi, mayonaisse dan saus tomat/cabe. Sajikan hangat.