น้ำไข่ไก่ดิบ มันฝรั่งสุก ผสมพริกไทย ซอสปรุงรสนิดหน่อย ใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียด

ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน เทส่วนผสมทั้งหมดลงกระทะ ใช้ไฟอ่อน

รอให้สุกก่อน ค่อยๆพลิกด้าน เสร็จ จัดใส่จาน