Campur bahan marinasi dalam bowl, koreksi rasa.

Chicken Steak:
Marinasi ayam (paling sedikit 4 jam) bahan marinasi.
Setelah 4 jam, panaskan butter di wajan non-stick.
Masukkan ayam marinasi, masak hingga ayam matang dan bumbu mendidih.
Jika warna bumbu terlalu pucat, bisa ditambah dengan ½ sdm kecap manis dan ½ sdm BBQ sauce, koreksi rasa.
Ambil separuh bagian bumbu di mangkok, sisihkan untuk dicampurkan ke cucumber salad dressing.
Lanjutkan masak ayam di teflon hingga bumbu mengental dan seluruh bagian ayam terlapisi dengan bumbu.

Buang kulit timun, bagi dua vertikal. Lalu kerok dan buang biji timun, potong timun agak tipis.
Rendam dalam air dingin, kemudian tiriskan dan masukkan kulkas.

Cucumber Salad Dressing:
Campur mayonaise, mustard, madu dan steak sauce.
Koreksi rasa, sisihkan.

Taruh salad timun di atas piring, lalu tata chicken steak di atasnya dan lengkapi dengan potato chips sebagai topping.