Telor Balado Telur Sambal Balado Sederhana

Name: Telor Balado Telur Sambal Balado Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telor ayam; 10 biji cabe merah besar (cabe tanjung); 5 siung bawang merah + 3 bawang putih; 1 lembar daun salam & 2 cm lengkuas geprek (me: skip); Secukupnya gula (pasir/ merah), garam

Mommy ShaZaNaBy 😍 @renyamalia

Bekasi - WestJava

Paling gampang bikin ini... bisa dipakai untuk sambel goreng kentang ati juga. Ini medok banget enakk... gak pedes klo dibuang bijinya.

Lebih banyak

Telor Balado Telur Sambal Balado Sederhana

Mommy ShaZaNaBy 😍 @renyamalia

Bekasi - WestJava

Paling gampang bikin ini... bisa dipakai untuk sambel goreng kentang ati juga. Ini medok banget enakk... gak pedes klo dibuang bijinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelor ayam
10 bijicabe merah besar (cabe tanjung)
5 siungbawang merah + 3 bawang putih
1 lembardaun salam & 2 cm lengkuas geprek (me: skip)
Secukupnyagula (pasir/ merah), garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur di panci kecil dengan air yg 'hampir menutup' tinggi telur selama 3 menit dengan api besar, tutup panci.. lalu kecilin api selama 2 menit. Matikan kompor. Tunggu 15 menit, baru buka tutup panci.. tambahin air dingin lalu kupas telur. Telur yang dikupas di goreng di minyak panas, lalu kecilkan apinya. Bolak-balik telur. sampai permukaan telur menghasilkan kulit
2

Blender : (bawang merah, bawang putih, cabe merah & sedikiiit air) Klo tidak suka pedas buang biji cabe
Tumis yg diblender tadi beserta daun salam & lengkuas geprek sampai harum. Tambah air ½ gelas.. biarkan menyusut, berubah warna & menghasilkan minyak, lalu tambah gula, garam sesuai selera.. icip-icip..terakhir masukkan telur yang digoreng... sajikan 😍