Gulai pedas daun singkong

Name: Gulai pedas daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; Bumbu halus; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 4 buah cabe rawit (sesuai selera); 8 buah cabe merah; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; Sedikit ketumbar; 3 buah kemiri; 1 bungkus santan kara UK kecil; Laos; Daun salam; 1 batang serai; Merica bubuk; Garam; Penyedap; Gula merah

Nike Kristanti @nikekristanti

Tangerang Selatan

Gulai pedas daun singkong

Nike Kristanti @nikekristanti

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
Bumbu halus
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
4 buahcabe rawit (sesuai selera)
8 buahcabe merah
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
Sedikitketumbar
3 buahkemiri
1 bungkussantan kara UK kecil
Laos
Daun salam
1 batangserai
Merica bubuk
Garam
Penyedap
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampe lunak,air rebusan saya kasih 1sdt garam biar daun singkong ttep hijau
2

Setelah lunak,potong" daunnya biar enak makannya ga juga GPP si
3

Haluskan bumbu halus
4

Tumis bumbu halus masukan daun salam,serai dan Laos tumis hingga harum
5

Tuang air secukupnya masukan gula merah
6

Jika air sudah mendidih masukan daun singkongnya aduk"
7

Masukan garam,merica dan penyedap tes rasa
8

Jika sudah pas masukan santan aduk" biar santan tidak pecah,jika sudah mendidih angkat sajikan