Terik daging sapi, tahu, dan telur
Kalo dsolo masakan ini dsebut Terik ya, gatau kalo ddaerah lain. Rasanya yg gurih dan manis dsukai anak2. Buat ortunya tinggal bikin sambal terasi tomat mentah dan lalapan... 😋😋
Terik daging sapi, tahu, dan telur
Kalo dsolo masakan ini dsebut Terik ya, gatau kalo ddaerah lain. Rasanya yg gurih dan manis dsukai anak2. Buat ortunya tinggal bikin sambal terasi tomat mentah dan lalapan... 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging dan bumbu halus, remas2 sampai bumbu meresap dan daging lentur.
- 2
Tata daging perlembar dpanci, lalu tahu, dan telur. Masukkan daun salam dan lengkuas.
- 3
Tambahkan air sampai semua terendam. Masak sampai daging empuk, jika air hampir habis dan daging blm empuk tambahkan air lagi. Jangan diaduk2 ya, biar tahu dan telurnya gak hancur.
- 4
Setelah daging empuk, tambahkan santan. Aduk2 (kuah bagian atas) sampai mendidih agar santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa cicipi rasanya, rasanya itu gurih dan manis (tp bukan manis yg lebay). Yummy 😋
- 5
#jika suka terik yg kering, masak sampai kuah menyusut habis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar