เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ข่า ให้ละเอียด
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เครื่องโขลกลงไปผัดให้หอม ใส่หอมแดง,ปลาลงไปผัด ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ ผัดให้ค่อนข้างแห้ง ใส่ถั่วลิสงลงไปคนให้เข้ากัน พักให้เย็น ปั้นให้เป็นก้อนรี
- 3
ครบเวลาให้แบ่งแป้งเป็นก้อนกลม แผ่แป้งให้บางเส้นผ่านศูนย์กลางประมาน1นิ้ว วางใส้ตรงกลางบีบริมแป้งให้สนิท ขลิบให้สวยงาม
- 4
นำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนสุกเหลือง กรอบ ตักขึ้นจัดจานพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6273527
ความคิดเห็น (5)