สังขยาใบเตยนมสด หวานน้อย #มนต์รักขนมไทย
นรินตายา เอกมงคลชัย @Num_1267
ลูกสาวชอบทาน แต่แม่ค้าชอบใช้ซอสถุงที่ไม่มีความอร่อยสักนิดเลย เหม็นเคมีด้วยซ้ำไป เลยขอเข้าครัวทำให้ลูกๆทานเองดีกว่า
สังขยาใบเตยนมสด หวานน้อย #มนต์รักขนมไทย
ลูกสาวชอบทาน แต่แม่ค้าชอบใช้ซอสถุงที่ไม่มีความอร่อยสักนิดเลย เหม็นเคมีด้วยซ้ำไป เลยขอเข้าครัวทำให้ลูกๆทานเองดีกว่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปั่นน้ำใบเตย โดยใช้น้ำนิดหน่อยกรองให้สะอาด เตรียมไว้
- 2
ตอกไข่ใส่ชามอ่าง ตีเบาๆจนขึ้นฟอง
- 3
เอาทุกอย่างผสมกัน คนจนเข้ากันดี
- 4
นำไปกรองอีกครั้งค่ะ
- 5
หลังจากนั้นเอาไปตุ๋น ในหม้อ 2 ชั้น วิธีทำคือเอาหม้อใบใหญ่หรือกะทะใส่น้ำตั้งไฟ แล้วเอาชามปากกว้างที่ใส่สังขยาลงกวนผ่านไอน้ำอีกชั้น กวนไปเรื่อยๆจนข้น สังเกตุว่าสีจะเข้มขึ้นคือสุก ลองชิมดูถ้าไม่มีกลิ่นแป้งแสดงว่าสุก ยกลงตักใส่กล่องเก็บไว้ทาน
- 6
นมสด 1 กก.ทำได้เยอะนะคะที่บ้าน
- 7
ที่บ้านทำเป็นขนมปังสังขยาแจกทานวันกฐินอีกครั้งค่ะ
รูป Cooksnap
ปกติเป็นครูสอนทำสบู่และสกินแคร์ แต่งานอดิเรกชอบเข้าครัว ชอบทานและชอบทำ มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน อาจยังทำได้ไม่ดีพอ ขอคำติชมด้วยนะคะ Line ID epic5555
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6145333
ความคิดเห็น