บัวลอยมันสีส้มไม่ใช้แป้งข้าวเหนียว #ทำง่ายต่างแดน
LOVE SWEET by JennY @cook_14135565
อีกเช่นเคยนะคะ เนื่องจากไม่มีแป้งข้าวเหนียว แต่อยากทานบัวลอย ก็หาวัตถุดิบเท่าที่มีจากครั้งที่แล้วทำทับทิมกรอบค่ะ ควรทำแต่พอทานนะคะ เพราะแป้งมันจะแข็งถ้าค้างคืนค่ะ
บัวลอยมันสีส้มไม่ใช้แป้งข้าวเหนียว #ทำง่ายต่างแดน
อีกเช่นเคยนะคะ เนื่องจากไม่มีแป้งข้าวเหนียว แต่อยากทานบัวลอย ก็หาวัตถุดิบเท่าที่มีจากครั้งที่แล้วทำทับทิมกรอบค่ะ ควรทำแต่พอทานนะคะ เพราะแป้งมันจะแข็งถ้าค้างคืนค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลอกเปลือกมันส้มแล้วน้ำไปต้มให้นิ่มค่ะ
- 2
เมื่อต้มมันสุกแล้วนำไปบดให้ละเอียด พอดีไม่มีที่บดเลยใช้วิธีบดในกระชอนเลยค่ะ
- 3
นำส่วนของแป้งมาผสมกับมันส้มแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 45 นาทีค่ะ
- 4
ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด แล้วปั้นแป้งให้เป็นลูกกลมๆ ตามขนาดที่ต้องการลงไปต้มเลยค่ะ
- 5
นำกะทิ น้ำเปล่า น้ำตาล เกลือ และใบเตย ตั้งไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย ใส่บัวลอยลงไปในกะทิ คนให้เข้ากันพร้อมเสริฟได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6249372
ความคิดเห็น