นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆนำไปปั่นรวมกับเกลือป่นน้ำมะนาวและกะทิละเอียด

.นำแป้งผงฟูและเบคกิ้งโซดามาเทรวมกันแล้วร่อนให้แป้งแตกตัวทั้งหมดสองครั้ง

เทส่วนผสมที่ปั่นใส่ชามผสมค่อยๆใส่แป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเนื้อเนียนจากนั้นพักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง

เมื่อพักแป้งครบตามเวลาแล้ว
นำมาเทใส่แม่พิมพ์เหลือพื้นที่ให้ขนมฟูด้วยนะคะจากนั้นำไปอบไฟบนล่าง200องศาเซลเซียสเป็นเวลา20นาที
จะได้เค้กกล้วน้ำำว้าหน้านุ่มๆ อบต่ออีก10นาทีจะได้เค้กหน้าสีเข้มขึ้นมาหน่อยตามรูปค่ะ