Tumis Buncis, Jamur, Bunga Kol Teri Pedas

Name: Tumis Buncis, Jamur, Bunga Kol Teri Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr buncis, potong serong panjang; 10 kuntum bunga kol; 5 buah jamur; 50 gr teri medan; 10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera, iris kasar; 7 buah cabe hijau, iris kasar; 5 butir bawang merah, iris kasar; 3 butir bawang putih, iris kasar; 2 cm jahe, memarkan; 1 lbr daun salam; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt gula putih; 1/4 lada putih bubuk; 75 ml air; secukupnya Garam; 2 sdm minyak sayur

Donna Hutagalung @cook_6446464

Medan

Di Medan lagi musim hujan, jd pengennya makan yg pedes2. Sumpah, ini pedas banget 😁

Lebih banyak

Tumis Buncis, Jamur, Bunga Kol Teri Pedas

Donna Hutagalung @cook_6446464

Medan

Di Medan lagi musim hujan, jd pengennya makan yg pedes2. Sumpah, ini pedas banget 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grbuncis, potong serong panjang
10 kuntumbunga kol
5 buahjamur
50 grteri medan
10 buahcabe rawit merah atau sesuai selera, iris kasar
7 buahcabe hijau, iris kasar
5 butirbawang merah, iris kasar
3 butirbawang putih, iris kasar
2 cmjahe, memarkan
1 lbrdaun salam
1 sdtkecap manis
1/2 sdtgula putih
1/4lada putih bubuk
75 mlair
secukupnyaGaram
2 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bumbu
2

Goreng kering teri medan
3

Tumis jahe, daun salam, bawang merah, bawang putih sampai harum dan bewarna kuning kecoklatan. Masukkan cabe rawit, cabe hijau, masak hingga layu
4

Masukkan buncis, jamur dan bunga kol. Aduk. Masak hingga setengah matang. Tuang air, aduk. Bumbui dengan kecap manis, lada, gula dan garam. Aduk rata, masak hingga matang. Masukkan teri sesaat sblm diangkat, aduk rata.
5

Tumis buncis, jamur, bunga kol teri pedas siap disajikan 🤗