Cilok Bandung Istimewa

Jajanan khas Bandung, yang banyak sekali minatnya ini, ternyata mudah sekali dibuatnya. Selamat Mencoba 😊
Cilok Bandung Istimewa
Jajanan khas Bandung, yang banyak sekali minatnya ini, ternyata mudah sekali dibuatnya. Selamat Mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Goreng hingga layu bumbu untuk saus kacang (cabai dan bawang). Blender bersama kacang hingga hancur, tumis dengan minyak, masukan gula jawa, daun jeruk dan garam dll. Aduk hingga kental dan koreksi rasa.
- 2
Rebus air hingga mendidih. Matikan. Diwadah lain tepung kanji dan terigu juga bumbu halus. Masukan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tidak lengket ditangan.
- 3
Bulatkan dan masukan isian rebon didalamnya.
- 4
Rebus air hingga mendidih, masukan cilok yg sudah dibulatkan. Masak hingga adonan mengapung. Dinginkan.
- 5
Tata dipiring, bersama telur rebus. Lalu siram dengan sambal kacang, bersi sedikit kecap.
- 6
Sajikan bersama timun dan perasan jeruk limau.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar