Semur ayam tahu jamur

Name: Semur ayam tahu jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1 bh tahu putih; 4 lembar jamur kuping; 2 butir kemiri; 2 bh cabe merah; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm jahe; Secukupnya seledri dan daun bawang; 2 sdt garam; 2 sdt penyedap bubuk; 3 sdm kecap manis / sesuai selera; 400 ml air

Hainur Yuszra @hainur16

Berau, Kalimantan Timur.

Lagi pengen masak yg manis2 seger simple 😁

Lebih banyak

Semur ayam tahu jamur

Hainur Yuszra @hainur16

Berau, Kalimantan Timur.

Lagi pengen masak yg manis2 seger simple 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
1 bhtahu putih
4 lembarjamur kuping
2 butirkemiri
2 bhcabe merah
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmjahe
Secukupnyaseledri dan daun bawang
2 sdtgaram
2 sdtpenyedap bubuk
3 sdmkecap manis / sesuai selera
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur sampai mengembang. Iris seuai selera, sisihkan.
2

Cuci bersih ayam. Rebus sebentar. Goreng sebentar. Sisihkan.
3

Potong dadu tahu putih. Goreng sebentar. Sisihkan.
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe. Sisihkan.
5

Iris seledri, daun bawang dan cabe merah. Siaihkan.
6

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan cabe. Tambahkan air dan kecap.
7

Tunggu sampai mendidih, masukkan jamur, ayam dan tahu. Biarkan sampai meresap dan kuah mulai mengental.
8

Masukkan garam, penyedap. Koreksi rasa.
9

Semur siap disajikan
10

Selamat mencoba :)