Ikan mas arsik ala2 me👩

Name: Ikan mas arsik ala2 me👩
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas ukuran lmyan besar jd sy potong jd 3 bgian jd; Total 6 potong ikan ny; Bumbu yg di haluskan:; 2 ruas jari Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 6 buah Cabe merah keriting; 6 siung Bawang merah; 3 buah Kemiri; 3 siung Bawang putih; sereh Bgian putih nya; secukupnya Garam; Tmbhn:; Serei dan lengkuas geprek..asem; 2 buah Cabe merah keriting potong memanjang; secukupnya Kacang panjang potong2 panjang hee

Herlina @cook_13628168

Bekasi

Ikan mas arsik ala2 me👩

Herlina @cook_13628168

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mas ukuran lmyan besar jd sy potong jd 3 bgian jd
Total 6 potong ikan ny
Bumbu yg di haluskan:
2 ruas jariKunyit
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
6 buahCabe merah keriting
6 siungBawang merah
3 buahKemiri
3 siungBawang putih
sereh Bgian putih nya
secukupnyaGaram
Tmbhn:
Serei dan lengkuas geprek..asem
2 buahCabe merah keriting potong memanjang
secukupnyaKacang panjang potong2 panjang hee

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lumuri garam dan perasan jeruk nipis diamkn bbrp mnit lalu cuci bersih sisihkan.
2

Siapkan wajan..tata batang sereh dan kacang panjang lalu tata jg ikan mas di atas ny dan tmbhkn sisa kacang panjang td lalu bumbu yg sdh di haluskan. tmbhkn air smpe ikan terandam..tmbhkn garam..lengkuas yg sdh d memarkan..cabe merah yg sdh di belah 2..lalu nylkn api masak hingga air ny tnggal sdkit..tes rasa jika kurang asin tmbhkn gram.
3

Klo ada tmbhkn andaliman..asam glugur dan bawang batak.